Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Ризото със зеленчуци, сметана и кашкавал
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 301 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sweetnes
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 и 1/2 ч.ч. бланширан ориз
  • • 1 и 1/2 ч.ч. зеленчуков микс (грах, моркови и царевица)
  • • 300 г пресни гъби
  • • 1 глава лук
  • • 2 с.л. масло
  • • 150 г кашкавал
  • • 3-4 с.л. заквасена сметана
  • • по 1 ч.л. ронена чубрица, куркума, мащерка
  • • черен пипер, сол
  • • 1/2 ч.л. индийско орехче
  • • 2-3 стръка магданоз
Начин на приготвяне
Гъбите се измиват и се нарязват на филийки. Маслото се загрява и в него се запържва нарязания на ситно лук. Прибавят се гъбите. Разбърква се добре. След 2-3 минути се прибавя ориза, разбърква се, прибавя се зеленчуковия микс. Овкусява се с подправките, след това се налива около 850 мл вода и се оставя да къкри на тих огън, докато оризът поеме водата и набъбне. След като това стане, се добавя заквасената сметана, разбърква се добре и се готви още 3-4 минути, като се разбърква периодично. Ястието се поднася топло, като непосредствено преди сервирането се поръсва с нарязания на ситно магданоз и настъргания кашкавал.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 24 Февруари 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
sweetnes
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 19 Яну 2020
# 12
sweetnes
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Получи се вкусно ризото.
[Изпробвана]
19 Яну 2020
# 11
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Страхотна рецепта, тъкмо купих гъби, жалко че нямам и замразени зеленчуци да я направя!13 Юни 2018
# 10
mimi_86
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Прекрасна рецепта, много ни хареса. Определено ще се прави по-често
[Изпробвана]
15 Ное 2016
# 9
christinne
мераклия с бъркалка
Оризът за ризото не трябва ли да е сварен преди това? 16 Юни 2013
# 8
xevi
шеф на кухнята
Ризото се яде само топло. Н дъвка е станало заради кашкавала и сметаната, не е маслото виновно :) Аз не бих го заменила с олио - има голяма разлика в аромата, но си е въпрос на вкус.13 Май 2012
# 7
nigh7wish
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусно, но когато изстине... не особено, може би заради маслото - става на дъвка, аз бих сложила олио следващия път.
[Изпробвана]
13 Май 2012
# 6
Lovely
виртуоз с тиган
Отива в любими, ще се пробва.21 Окт 2011
# 5
maldita
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно стана! Пробвайте го задължително!
[Изпробвана]
12 Мар 2011
# 4
mariya_laz
готвач с точилка
Изглежда много апетитно!25 Фев 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 24 Фев 2010
# 3
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И на моето семейство много им допадна тази лесна, бърза и много вкусна манджичка.24 Фев 2010
# 2
galia74
виртуоз с тиган
Ще се пробва, вкусничко изглежда.24 Фев 2010
# 1
sladka77
виртуоз с тиган
харесва ми, браво24 Фев 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vassinkaот vassinkaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот gigiот gigiот ky6iот ky6i
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.