Свинското месо се нарязва на 12 кубчета, хлебните филии се нарязват с дебелина 1,5 см на квадратчета с размери, еднакви с тези на кубчетата месо, и се нареждат заедно с дафиновия лист и пушеното месо, нарязано на кубчета на 4 метални шиша. Поставят се в тавичка, поливат се със зехтин, посоляват се, поръсва се черен пипер и се пече в гореща фурна до омекване (30-40 минути). При печенето шишовете се обръщат веднъж. Ястието е готово, когато хлябът стане хрупкав. Украсява се с кресон.