Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сватбарско жито
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kukuvalka
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г жито (грухано)
  • Добави в списъка за пазаруване8 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване50 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 мл лимонова есенция
  • Добави в списъка за пазаруванезахар за поръсване (на вкус)
Начин на приготвяне
Житото се измива в няколко води. Слага се на котлона в по-голяма тенджера - като 1 част е жито и 5 части са вода. Вари се на тих огън. Добре огруханото жито се сварява по-бързо (за около два часа). Свареното жито се посолява и продължава да се вари. В друга тенджера се загрява олиото (може и с безсолна свинска мас) и леко се запържва брашното. Отмества се от огъня и с непрекъснато бъркане се прибавя прясното мляко. Щом млечният сос заври се прибавя при врящото жито. Добавя се и лимоновата есенция (може 2 бр. ванилии). Житото е готово, когато всичко заври отново. Сервира се така, че всеки сам да си поръсва житото със захар, защото захарта прибавена в житото, разваля неговата консистенция (оводнява го).
Рецептата е добавена от kukuvalka на 8 Септември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kukuvalka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 27 Дек 2012
# 1
tsuff
виртуоз с тиган
Много обичам десерти с жито, но този е просто великолепен!17 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10от krasikn10от krasikn10от liverpoolот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.