Сачът на Боби - печен на огнище
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lirinka
Необходими продукти
  • • 1 кг свински врат без кокал (плешка)
  • • 5 глави лук
  • • 3 бр. тиквички
  • • 4 бр. чушки сиврия
  • • 4 с.л. соев сос
  • • 50 мл бяло вино
  • • черен пипер, кимион, сол
  • • олио за мазане на сача
Начин на приготвяне
Свинското месо се нарязва на малки, не много дебели пържоли. Лукът се нарязва на филии. Тиквичките без да се белят също се нарязват на филии, леко се осоляват и се оставят, за 30 минути да се отцедят от водата. Чушките се нарязват на парчета, широки 3 см, дълги 4-5 см, зависи от чушките (по Ваша преценка). Сачът се слага на огъня да се нагорещи и се капват няколко капки олио. Аз слагам да пека на сача от всички продукти. Изпечените ги махам от сача в тенджера или тава както Ви е удобно. Сачът се подмазва с олио, след всяко изпичане на продуктите. Когато всичко е изпечено се връщат върху сачът. Подреждат се всички продукти на няколко реда, като пържолите вече изпечени се поръсват с малко сол, черен пипер и кимион на вкус. Наредени се заливат със соевия сос и виното - омешани заедно. След 5 минути сача се маха от огъня.

* Врътнята е само докато се изпече, после изчезва.
Рецептата е добавена от Lirinka на 29 Юни 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Юни 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот petrozzaот petrozzaот petrozzaот gigiот gigiот gigiот renitoот renitoот renitoот ronicatот ronicatот ronicat
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.