Каймата се разделя на 6 топки. Разстила се върху намокрена дъска и във всяка се слага по 1 с.л. моркови, 1 с.л. грах, 1 лентичка кашкавал и половин яйце. С помощта на широк намокрен нож се оформят 6 продълговати парчета. Пекат се с малко вода. След като са готови, от течността в тавата се прави следният сос - течността се прецежда и към нея се прибавя разтвореното с малко вода брашно. Разрежда се с вода и се прибавят подправките и виното. Накрая се прибавя маслото. Сервира се топло с картофено пюре.