Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Робиола - сирене за мазане
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 л пълномаслено прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване120 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванемая за сирене
Начин на приготвяне
Пастьоризирайте млякото. Става като млякото се загрява до 71-72С и се оставя да изстива или съда се слага в студена вода, или в хладилник. Киселото и прясното мляко трябва да достигнат температура 28-30С. Добавете киселото мляко към прясното и разбъркайте добре. Добавете маята за сирене спрямо описанието на опаковката и разбъркайте добре. Покрийте и оставете да почива на стайна температура за 24 часа. След време ще видите, че сиренената маса започва да пада на дъното.
След като изтече нужното време изцедете течността и сложете сиренето в чиния или в гевгир. Посолете леко отгоре и оставете така за още няколко часа, ще се отдели още течност. Разбъркайте сиренето с лъжица за да стане на крем и приберете.
Идеално замества изварата.

* Аз дори не го разбърквах, а го оставих както си бе придобило формата от гевгира.
Рецептата е добавена от Slavina на 4 Юни 2017 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2 15 Юли 2017
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 4 Юни 2017
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от teditodorovaот Slavinaот Slavinaот Reflektот Reflektот Reflektот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.