Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рататуй на фурна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 127 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от latkova
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. тънки патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруваневръзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванеолио (зехтин)
Начин на приготвяне
Патладжанът и тиквичките се нарязват на колелца. Патладжанът се оставя да престои около 20 минути, за да пусне горчивия си сок. Лукът се нарязва на тънки полумесеци и се нарежда на дъното на предварително намазнена тава. Слага се ред тиквички, така че да се застъпват. На вторият ред се подреждат по същия начин патладжаните и така докато заемат цялата тава. Лично аз ги подреждам по-стегнато, за да мога да събера повече. Посолява се на вкус и се поръсва с нарязания на ситно магданоз. Доматите се настъргват и се изсипват равномерно върху тиквичките и патладжаните.
Пече се във фурна на 180-200 С, докато сокът пуснат от зеленчуците изври и останат на мазнина. Поръсва се с настърган кашкавал и се запича за 5 минути.

* Може да се добави нарязан пипер или доматите вместо настъргани, да се нарежат на кръгчета и се подредят между тиквичките и патладжана.
* Ястието е вкусно и топло, и студено.
Рецептата е добавена от doby на 9 Юни 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
doby
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миглена, радвам се, че рецептата ти е допаднала :)8 Окт 2013
снимки от
latkova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 6 Окт 2013
# 3
latkova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много ми хареса! Направих го без кашкавал, но поръсих с галета, сложих и чесън, копър. Перфектно е!
[Изпробвана]
6 Окт 2013
# 2
doby
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, някой път и аз слагам сирене. Ако пък съм го запекла само с кашкавал, сиренето задължително присъства на масата. Цялото ни семейство е унищожител на сирена, кашкавали и изобщо всякакви млечни продукти :)10 Юни 2011
# 1
mamcheto
майстор с шприц
чудесно и лесно бих добавила и сирене10 Юни 2011
снимки от
doby
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 9 Юни 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.