Пържен кус-кус със зеленчуци

Рейтинг:

Сложност: Лесна

Любима на 8 готвача

Добави първа снимка и участвай в конкурс! (подробностите - тук)

Добави нова снимка

Необходими продукти

• 1 ч.ч. кус-кус
• 1 малка глава лук
• 1 скилидка чесън
• 2 ч.ч. замразен зеленчуков микс или същото количество пресни зеленчуци по избор
• 1/2 ч.ч. олио
• 2 бр. яйца
• 3 с.л. суров сусам
• 1/2 ч.ч. соев сос
• 1 ч.л. захар
• 1/4 ч.л. джинджифил
• 1/4 ч.л. черен пипер
• 1-2 зрънца бахар
• 1/2 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне

Кус-кусът се запържва до леко покафеняване. Долива се вода и се вари според указанията на опаковката.
Зеленчуците, лука, чесъна и зърната бахар се запържват за около 5-6 минути и се заливат със соевия сос. Оставят се на силен огън и когато соевият сос изври, се добавят останалите подправки, сусама и захарта и всичко се пържи още 5 минути.
Вече сварения кус-кус изцеждаме и изплакваме със студена вода, добавяме му зеленчуците и 2 нарязани сварени яйца и хубаво разбъркваме. Може да се подправи с още соев сос.

* Вместо кус-кус може да ползвате ориз.
* Тези продукти са за 2-3 порции. Получава се много добре с карфиол, зеле, моркови, гъби, целина, тиквички.

Рецептата е добавена от shaym на 21 Март 2014 г.

Още рецепти за:

Паста ⋅ Кус-кус ⋅ Паста без месо

Подобни рецепти

Кус-кус със зеленчуци

steple

Кус-кус със сирене

Аламинут с броколи, спанак и кус-кус

DaniD

Коментари

Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)

Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума

Нови снимки

Рецепти на деня

> <