 |
|
Кус-кус с праз и маслини
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 9 готвача  |  |
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
- • 3 стръка праз
- • 350 г кус-кус
- • 100 г маслини
- • 1 кубче заленчуков бульон
- • 3-4 с.л. вино
- • 2 щипки мащерка
- • 1/4 ч.л. куркума
- • 300 г царевица
Начин на приготвяне
Празът се нарязва на кръгчета и се задушава в нагорещено олио под капак докато омекне, след което се подправя с мащерката, стрива се бульона и се добавят царевицата и виното. Кус-куса се сварява, като във водата му се добавя малко куркума. Изцежда се, слага се в подходяща купа, прибавят се зеленчуците и се разбърква добре. Украсява се и се сервира.
Рецептата е добавена от BABY на 8 Февруари 2009 г.
Източник: БОН АПЕТИ
Източник: БОН АПЕТИ
Още рецепти за:
Праз лук ⋅ Други безмесни ястия ⋅ Постни ястия - други ⋅ Вегански ястия - други ⋅ Вегански рецепти ⋅ Паста ⋅ Кус-кус ⋅ Паста без месо ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 5 Aliana  | Сложих ти инфо във форума. :-) | 12 Фев 2009 |
| # 4 BABY [Автор на рецептата] | А, тука тогава е макаронено изделие  Мерси за инфото | 12 Фев 2009 |
| # 3 Aliana | Кускуса е натрошена пшеница, по-ситно от булгур, вари се на пара, над ястието, с което ще се предлага, в специална кускусиера. (северна Африка - Мароко, Алжир, Тунис) Има и "полуготов", залива се с гореща вода 1:1 и се оставя 5 минути, поема всичко (виж Табуле магреб). Като се каже ястие кускус, е ясно, че е кускус и цяла манджа под него :-) | 12 Фев 2009 |
| # 2 BABY [Автор на рецептата] | Рали, какво значи истински кус-кус? Я ми разясни, че аз тука знам само 1 вид кус-кус-но на различни прозводители | 12 Фев 2009 |
| # 1 Aliana | Ама Веси, то това е паста кус-кус, не е истински, а макаронен. | 12 Фев 2009 |
| снимки от BABY [Автор на рецептата] |
 |
8 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.