Пърженки от киселец и гъби
Необходими продукти
  • • 500 г киселец
  • • 300 г гъби
  • • 4 с.л. брашно
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • няколко стръка джоджен
  • • 1 ч.ч. олио
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Гъбите се почистват, измиват и нарязват на ситно. Задушават се в 2 с.л. олио и малко вода. Киселецът се почиства, измива и сварява в леко подсолена вода. Отцежда се и се нарязва на ситно. Смесват се гъбите и киселеца, добавят се нарязаните магданоз и джоджен, сместа се подправя със сол и черен пипер и се добавя 1 с.л. брашно. Омесва се добре и се оформят малки питки, които се овалват в брашно и се изпържват в силно сгорещена мазнина.
Рецептата е добавена от tedilefi на 6 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
zuzkoto
магьосник в кухнята
Аз бих пропуснала джоджена. По-скоро бих сложила няколко стръка пресен лук.6 Ное 2008


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.