Брашното се поставя в тава и към него се прибавя сухата мая, разтворена в 200 мл хладка вода. Меси се докато стане меко тесто. То се разрязва и от парчетата се правят топчета, след това се разстилат с точилка и в тях се поставя по половин дебърцина. В нагорещената мазнина се поставят готовите питчици и се пържат до златист цвят. Поднасят се топли.