Сиренето се намачква да стане като крем. Краставицата се бели и нарязва с белачка за картофи на тънки ленти. Доматите се режат на филийки с дебелина 4-5 мм. Копърът и магданозът се нарязват на ситно
Всяко парче шунка се намазва с крема сирене. Отгоре се нареждат ленти краставица. Върху тях се поръсва с подправките. Ако се ползва обикновено сирене, подправките може предварително да се смесят с него.
Намазаните парчета шунка се навиват стегнато на руло. Разрязват се в средата под наклон така, че да се образуват 2 пънчета.
В подходяща чиния се нареждат по 3 пънчета, всяко върху канапе от половин филийка домат.
За дресинга в купа се разбиват много добре зехтина, лимоновия сок, виното, пипера и солта. С лъжичка се полива всяко пънче и около него.
В остатъка от дресинга се слагат от останалите отрязани ленти краставица, размесват се, за да се овкусят и се слагат на купчинка по малко на всяка порция.

Друг вариант за поднасяне - с нарязани сварени яйца, маслини и зелени подправки.