Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени чушки с боб с кисело зеле
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване15 бр. сушени червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване300 г боб
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванесок и листа от кисело зеле
Начин на приготвяне
Бобът се залива с вряща вода и се захлупва. След 15 минути се прецежда и се запича във фурна. Счуква се на ситно. В половин чаша олио се запържва нарязаният на ситно лук. Прибавя се добре измитият ориз, задушава се леко. Прибавя се счуканият боб, посолява се и ври с 1 чаша топла вода. Когато водата изври, сместа се сваля от огъня, прибавят се подправките - размитото с малко студена вода доматено пюре, чубрица и джоджен. Разбърква се и се пълнят чушките, предварително изчистени и накиснати. Редят се в тенджера, чието дъно е покрито със зелеви листа. Върху всеки ред чушки също се редят листа. Ястието се залива със сок от зеле и вода, притиска се с чиния и се вари отначало на умерен, а после на тих огън. Когато е готово се залива със запръжка от останалото олио и червения пипер.
Рецептата е добавена на 21 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Myla
ентусиаст с миксер
сътворих слюноотделяне... ох, ама много масраф бее.. вариш, суших, чукаш - дет` се вика Ори, мели яж. Само чее.. сега, като се взрях внимателно в приготвянето на рецептата, видях, че има процедури, които са несъвместими с породата на боба. Залее ли се с вряла вода трудно увира. С 1 чаша топла вода 300 г боб трудничко ще уври и то с ориза. Едва ли авторът на рецептата я е правил по този начин...!4 Дек 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.