Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнени патладжани с домати и сирена
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. патладжани (по-дълги)
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сирене Пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сирене Пекорино
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко листа босилек
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванечесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Патладжаните се измиват и се отрязват дръжките. Разрязват се напречно на две и се издълбават. Вътрешността се нарязва на кубчета и се посолява. След 1/2 час се отмива горчилката. Смесва се с 2 бр. домати, нарязани на кубчета, накъсания босилек, сирената, олио, сол и черен пипер. Пълнят се патладжаните, предварително посолени отвътре. Подреждат се легнали в дълбок тиган, поливат се с мазнина. Останалите домати се нарязват и заедно със скилидка чесън, босилек и сол се добавят при патладжаните. Слагат се на средно силен котлон и се похлупват. Задушават се около 20 минути, докато омекнат. Накрая се маха капакът, за да се изпари излишната течност.
Рецептата е добавена от vanja на 24 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 20 Авг 2016
# 1
einjal
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Добавих яйца и кашкавал
[Изпробвана]
16 Окт 2014
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 16 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.