Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пълнени картофи с шунка
Необходими продукти
  • • 1 кг картофи (около 8 бр.)
  • • 150 г шунка
  • • 20 г масло
  • • 40 г настъргано сирене Пармезан
  • • 80 мл готварска сметана
  • • 1 с.л. горчица
  • • 2 стръка пресен лук
  • • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Измийте добре картофите с четка. Сложете ги в дълбока тенджера и залейте със студена вода. Сложете ги да се сварят за около 30 минути. Междувременно нарежете шунката на дребно и е задушете с малко зехтин до порозовяване. Измийте картофите със студена вода и отрежете капаче но хоризонтално така че да се получат лодчици. Издълбайте ги добре с чаена лъжичка. Издълбаната част намачкайте с вилица и прибавете към нея маслото, горчицата, пармезана и сметаната и разбъркайте добре. Прибавете и 2/3 от шунката и нарязани на ситно перата от пресния лук. Напълнете картофите с тази смес, а най от горе сложете останалата шукна. Наредете картофите в тавичка и ги запечете за 15 минути на 180 градуса. Сервирайте веднага.
Рецептата е добавена от pepeleon на 25 Март 2011 г.
Източник: арте ин кучина-март2011
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
i4eto3421
магьосник в кухнята
Звучи много вкусно. Слагам в любими за проба.29 Мар 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Slavinaот gigiот diki0107от Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот Slavinaот Slavinaот gigiот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.