Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Моркови от картофи
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 140 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. сварени картофи
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 г настъргано сирене
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 300 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка копър
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица, сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене (за маслена баня)
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
Начин на приготвяне
Шунката се нарязва на правоъгълници, които се заострят в долния край. Картофите се настъргват на ситно. От копъра се отделя няколко стръка за украса, другия се нарязва на ситно. Картофите, жълтъците, чубрицата, сиренето, брашното, копъра и солта се омесват добре. Взима се топка (колкото голямо яйце) от сместа и се разстила на дланта на ръката. Поставя се парче шунка и се завива. Дланите се намокрят с вода и рулцето се завива на пръчица така, че картофената смес да покрива шунката. Пръчицата се изтънява в края, там където е острата и част. Готовите моркови се нареждат върху равна повърхност, покрита с прозрачно фолио и се поставят за 30 минути в камера. В дълбок съд се загрява мазнината. Белтъците се разбиват с малко сол. Втвърдените моркови се потапят в белтъците, отцеждат се, овалват се в галета и се пържат на не много силен огън. Украсяват се с копъра и се сервират.

* По желание се приготвя сос от 4 части кисело мляко, 1 част майонеза, сол, копър и чесън.
Рецептата е добавена от melek на 25 Май 2010 г.
Източник: pep-4o.blogspot.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '10 [Салати и предястия]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 13
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е супер, станаха много вкусни "морковчета".
[Изпробвана]
6 Яну 2013
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 5 Яну 2013
# 12
mi6ety90
ентусиаст с миксер
neli1100> може би, си ги дърйала по-кратко време във фризера... и при мен се получи така първият път... :) Поздрави за рецептата melek :)26 Фев 2011
# 11
steffanell
магьосник в кухнята
Благодаря на Мелек, за хубавата рецепта че си направи труда да е сподели с нас независимо на кого е!17 Юни 2010
# 10
mameto_mp
майстор с шприц
Много вкусно! Сполучлива рецепта. Непременно пробвайте!13 Юни 2010
# 9
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
neli1100 съжалявам, че не са се получили както трябва : -( незнам каква е причината: -(1 Юни 2010
# 8
neli1100
магьосник в кухнята
Малко ми се разпаднаха, но се получи вкусно. При по-успешен външен вид ще кача и снимка.1 Юни 2010
# 7
tillia
магьосник в кухнята
Правя подобни крокети, но това оформление ме грабна! Оригинално!30 Май 2010
# 6
kami
магьосник в кухнята
Браво! Благодаря за чудесната рецепта! Невероятно изглеждат!27 Май 2010
# 5
irinchicata
магьосник в кухнята
Браво, изглеждат чудесно!27 Май 2010
# 4
MUNA
магьосник в кухнята
Картофите и в нашето семейство са на почит, а и съставките ми допадат. Изглеждат невероятно. Ще се пробва скоро. Поздравления за страхотната идея.26 Май 2010
# 3
neli1100
магьосник в кухнята
Много интересна рецепта, отново. Благодаря. Във вкъщи всички обичат картофи, а със шунка още по-добре. Задължително ще се направи.26 Май 2010
# 2
romantika
магьосник в кухнята
Страхотно. Съставките ми допадат. Ще се пробва.26 Май 2010
# 1
lubopitka
магьосник в кухнята
Невероятно изгрлеждат. Поздравления. Непременно трябва да ги направя. :)26 Май 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 25 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Reflektот Lirinkaот ronicatот ronicatот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот Slavinaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Lirinkaот Lirinkaот ronicatот ronicat
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.