Франзелата се срязва от долната част надлъжно да се разтвори, без да се разрязва до края. Леко се издълбава или притиска. Намазва се с майонезата, настъргания кашкавал, краставичките, нарязаните маслини и магданоза. Подреждат се целите три кренвирша или нарязаният на ситно пушен бут. Франзелата се притиска силно до първоначалният и вид и се завива във фолио. Оставя се да се стегне за 1-2 часа в хладилник. При сервиране се реже на филийки. Всяка филийка може да се украси.