Пълнена кокошка - II вид
Необходими продукти
  • • 1 бр. (1 кг) кокошка
  • • дреболиите от кокошката
  • • 1 глава (50 г) кромид лук
  • • 3/4 ч.ч. (150 мл) растително масло
  • • 1/2 ч.ч. (100 г) ориз
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • черен пипер
  • • сол
  • • магданоз
  • • джоджен
  • • 10 бр. (750 г) картофи
  • • мазнина за пържене
Начин на приготвяне
Дреболиите на кокошката се сваряват и се нарязват на ситно. В част от мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавя оризът и червеният пипер. Оризът се залива с бульон и се държи на огъня, докато набъбне. След това се прибавят дреболиите, магданозът и джодженът, нарязани на ситно, черен пипер и сол на вкус. С тази смес се пълни кокошката, предварително осолена отвътре и отвън. Зашива се отворът и напълнената кокошка се слага в тавичка. Залива се с 1/2 ч.ч. топла вода и се пече, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос. Поднася се с пържени картофи.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот sttelот to_stormriderот zlareот zlareот zlareот k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.