Пълнена зелка с месо и домати
Необходими продукти
  • • 750 г смляно телешко месо
  • • 1 зелка
  • • 1 глава (50 г) кромид лук
  • • 1-2 бр. (100 г) моркови
  • • 3-4 бр. (200 г) домати
  • • 8-10 скилидки чесън
  • • 1 с.л. (10 г) брашно
  • • 3/4 ч.ч. (150 мл) растително масло
  • • 1 ч.ч. (200 мл) доматен сок
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • 1/2 ч.ч. (100 г) ориз
  • • черен пипер
  • • магданоз
  • • сол
Начин на приготвяне
Зелката се изчиства и се издълбава с остър нож. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината заедно с морковите, нарязани на ситно, и доматите, настъргани на ренде. Прибавят се червеният пипер, месото и оризът. Сместа се залива с 1 ч.ч. топла вода, за да набъбне оризът, а след това се разбърква с черния пипер, нарязания магданоз и сол на вкус. Зелката се напълва със сместа и отворът й се поръсва с малко брашно. Слага се в дълбок съд, залива се с доматения сок и 2 ч.ч. топла вода и се вари на тих огън. Към края на варенето се прибавя счуканият чесън.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот sttelот to_stormriderот zlareот zlareот zlareот k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.