Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пуешко с кисело зеле в тенджера под налягане
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г пуешко месо (патешко или пилешко)
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 равна ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 зърно бахар
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 пълни с.л. ориз (40-60 г)
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио (мас)
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл течност (сок от киселото зеле и вода в съотношение на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание - препечена суха червена чушка
Начин на приготвяне
Киселото зеле и лукът се нарязват на ситно и се изсипват в тенджерата под налягане. Прибавят се подправките, начупената чушка и водата. Смесват се и се слагат отгоре порциите месо. Тенджерата се затваря с капака и се слага да заври. Намалява се силата на огъня и ври около 50 минути.
Изключва се и след около 10-тина минути съдържанието се смесва с ориза, опитва се на сол и се прехвърля в тавичка. Отгоре се поръсва с тънка струя олио. Не се слага капак или фолио.
Пече се първоначално на силна фурна – около 220С, докато заври, след това се намалява на 170-180С градуса. Ако са ползват съдове от йена стъкло или керамични, те се поставят в студена фурна. Пече се докато оризът поеме течността и ястието се запече.

* За 2 порции.
Рецептата е добавена от tillia на 7 Януари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Яну 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.