Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Смесени сарми
Необходими продукти
  • • 500 г месо от пуйка
  • • 500 г свинско месо
  • • 1 глава лук
  • • 1/2 ч.ч. мазнина (мас или олио)
  • • 1/2 ч.ч. ориз
  • • 1 ч.л. червен пипер
  • • 1 бр. кисела зелка
  • • стрита чубрица
  • • червен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Листата на зелката се отделят, почистват се от твърдите жилки и ако са много големи, се разрязват на две или три части. Ситно нарязаният лук се запържва в мазнината. Прибавят се оризът и червеният пипер и също леко се запържват. Двата вида месо се обезкостяват, нарязват се на хапки и се разбъркват със запръжката, чубрица, сол и черен пипер на вкус. Плънката се разпределя върху зелевите листа и се завиват сарми. Нареждат се в тенджера, дъното на която е покрито с нарязано зеле. Притискат се с порцеланова чиния, заливат се с гореща вода (по желание смесена със зелев сок), колкото да ги покрие, и се варят на умерен огън, докато зелето омекне.
Рецептата е добавена от senta на 18 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за Коледа
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от ma_rri_naот ma_rri_naот renitoот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Rummieот gigiот krem.stefanovaот stela25от zlareот zlareот Slavinaот Slavinaот stardustbunnyот gigiот stela25от stela25от stela25от stela25
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.