Пудинг с извара (Аливенци)
Необходими продукти
  • • 250 г извара
  • • 3 с.л. гъста сметана
  • • 30 г масло
  • • 3 бр. яйца
  • • сол
  • • 1 с.л. (10 г) царевично нишесте
  • • 1 с.л. (10 г) пшеничено брашно
  • • 1 ч.л. (5 мл) растително масло
Начин на приготвяне
Два до три часа преди приготвянето на аливенци изварата се увива в кърпа и се притиска между две дъски, като отгоре се поставя някаква тежест, за да изтече останалата суроватка. Изцедената извара се претрива през цедка с 20 г масло, сол и сметана и се разбърква добре с 3 жълтъка. Половин час преди сервиране се размесва с пресятото брашно и разбитите на твърд сняг белтъци. С останалото масло се намазва подходяща форма. Като дъното и страните й се посипват с галета. Съдът се наръсва с растително масло, за да може готовото аливенци да се извади по-лесно. Пече се на умерена фурна 20—30 минути. Поднася се с купичка със сметана.

Рецептата е добавена на 8 Май 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.