Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Просеник - II вид
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 ч.ч. (1 кг) царевично брашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване10 ч.ч. (2 л) вода
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
Начин на приготвяне
Към брашното постепенно при разбъркване се прибавя водата. Получената средно гъста каша се посолява на вкус, изсипва се в намазана с масло тава и се пече до порозовяване. Наязва се на квадрати или триъгълници и се поднася с кисело мляко, яйца на очи или сирене.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
krax
чирак с черпак
Роден съм и израснах в с. Селановци, окр. Врачански. Просеника от втория вид просто не отстъпваше мястото си на синията (кръгла битова маса на която се хранехме). По вкус той е незаменим и несравним с нищо друго. При печенето в тавата може да се добави ситно натрошено сирене или свински пръжки (остатък при топенето на свинска мас в домашни условия). Просеника се пече, сервира се на трапезата и се консумира същия ден. Просеника, както и качамака са изключително добра комбинация със зеле със свинско месо или други подобни блажни ястия. Отлична комбинация с него са също така и всички видове млека и млечни произведения. По традиция в оня край вечерта преди да се заколи прасето се вечеря просеник (качамак) и сурова зелева чорба, вътре нарязано на ситно киселото зеле, праз и незаменимите леко опърлени и натрошени на ситно червени люти чушлета. Знайте обаче едно - останало парче след 2-3 дни става твърдо като камък и не може да се яде.9 Фев 2005
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.