 |
|
Провансалски кетчуп
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 11 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 8 кг зрели домати
- • 200 г зелени чушки
- • 100 г кромид
- • 1 глава чесън
- • 4 бр. сушени люти чушки
- • 1 стрък риган
- • 1 стрък розмарин
- • 200 г пюре от чушки
- • 1 ч.ч. оцет
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. сол
Начин на приготвяне
Доматите се настъргват на ренде и се слагат да врят заедно с останалите зеленчуци, също нарязани. Оставя се да ври докато остане на 1/2 от първоначалния обем. Прибавят се подправките, оцета, солта и захарта. Така ври до изпаряване на оцета. Сместа се пасира и още топла се насипва в буркани. Стерилизира се 10 минути.
Рецептата е добавена от sever на 5 Август 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 3 sever  [Автор на рецептата] | Писала съм, че сместа се пасира. Няма смисъл да мелиш чушките. | 6 Авг 2008 |
| # 2 neli.mag | Харесва ми предложеният кетчуп. Взех си го в любими. След няколко дни ще го направя! Но зелените чушки ще ги смеля. | 5 Авг 2008 |
| # 1 SweetyPie | Така не се ли прави лютеница? | 5 Авг 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.