Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Праз с хляб и яйца
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • • 500 г праз лук
  • • 6 бр. яйца
  • • 100 мл прясно мляко
  • • 2 педи (около 40 см) франзела
  • • черен пипер, сол
  • • червен пипер по желание
  • • 2-3 с.л. олио
Начин на приготвяне
Франзелата се нарязва на филии с дебелина 1 пръст, които после се нарязват на 6 кубчета.

Празът се измива, разрязва се на две по дължина и се нарязва на тънки ивички.
Запържва се в олиото. Празът се пържи до желаната готовност - аз лично го предпочитам сварен и омекнал, затова му наливам на два пъти по 100 мл вода и я оставям бавно да извира. Ако празът се предпочита хрупкав, това не е нужно. Когато е готов се посолява и му се слага червен пипер по желание.

Яйцата се разбиват с млякото, сол и черен пипер. В тях се слагат хлебните кубчета и се объркват добре, да се намокрят с яйчната смес, но не да я попият цялата. Всичко се излива при празът и се бърка с лопатка до пълно изпаряване на влагата.
Рецептата е добавена от Aliana на 5 Август 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
s0rella
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Това е едно от най-вкусните неща, които съм яла през живота си! Големи благодарности за чудесната рецепта:)
[Изпробвана]
31 Окт 2020
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Авг 2013


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.