Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Празнична питка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 12 изпробвана
Любима на 260 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ren4ok
Снимка 5857 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване42 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг брашно
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в 50 мл хладка вода. Яйцата се разбиват, като се отделя единия жълтък за мазане на питката. Прибавят се сол, захар, оцет, киселото мляко и маята. Бърка се до получаване на хомогенна смес. На края се добавя брашно, докато се получи твърдо тесто. Тестото трябва да се остави да втаса около 20-30 минути. След това се разделя на три равни части, разточват се под формата на кръг с дебелина 5-6 мм (като блатове за торта). Първия блат се маже обилно с омекнало масло, отгоре се слага и втория, маже се с масло и се слага третия, но той не се маже. Така наредени се режат на четири равни парчета. Трите парчета се режат на по четири парчета, а четвъртото на пет. Общо трябва да се получат 17 парчета. Получават се точно като парче торта. Всяко парче се навива от върха към широката част, като кифличка. В по-дълбока тава, добре намазана с мазнина (масло за предпочитане), се нареждат парчетата прави, под формата на слънце с лъчи на по-голямо разстояние едно от друго. Петте по-малки парчета се слагат в края на тавата за попълване. Питката се слага да втаса на топло. Когато стигне на 1-1.5 см под ръба на тавата, е готова за печене. Жълтъка и се разбива с 1 с.л. олио и се маже питката преди печене. Фурната трябва да е загрята предварително на 200-250 С, пече се около 30-40 минути. След като е готова, се завива с кърпа да изстине и се обръща.
Рецептата е добавена от pchelarova на 26 Януари 2010 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Януари '10 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 57Питка за рожтен ден на сина.
Снимка 58Питка за рожден ден!
15 Сеп 2019
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 55Снимка 56 3 Мар 2019
# 45
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Питката стана много вкусна! Направих я с много любов за днешния двоен празник и най-вече за здраве на сина ми.
[Изпробвана]
3 Мар 2019
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 53Снимка 54Питка за здраве
6 Фев 2019
# 44
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се голяма и много вкусна питка
[Изпробвана]
11 Фев 2018
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 51Снимка 52 31 Дек 2017
# 43
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не можах да снимам питката изпечена, много бързо се изяде.8 Май 2017
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 50 8 Май 2017
снимки от
rosinta
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 49 25 Дек 2016
# 42
rosinta
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Страхотни питки се получиха, благодаря!
[Изпробвана]
25 Дек 2016
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 47Снимка 48Питка направена с много любов за рождения ден на нашия син Марио
9 Авг 2016
# 41
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Прекрасна рецепта.
[Изпробвана]
7 Фев 2016
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 46 7 Фев 2016
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 45pitka
31 Окт 2014
# 40
hrisi86
виртуоз с тиган
Да попитам отгоре украсата от какво тесто се прави, за да остава бяло и след печенето?29 Окт 2014
# 39
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря много, stefanell!14 Окт 2014
# 38
steffanell
магьосник в кухнята
Райна много красива погача си сътворила.14 Окт 2014
# 37
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рени, много Ви благодаря за хубавите пожелания.5 Окт 2014
# 36
renito
магьосник в кухнята
Много красива питка, Райна! Да ти е жив и здрав рожденика! :)5 Окт 2014
# 35
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Питка за рожденния ден на моя любим син Криси! Да ми е жив и здрав!5 Окт 2014
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 42Питка направена с много любов за рожденния ден на моя любим син Криси!
Снимка 43Питка за рожденния ден на моя син Криси!
Снимка 44Питка за Ч.Р.Д.на моя любим син Криси!
5 Окт 2014
снимки от
simona85
началник печка
Снимка 41 31 Май 2014
# 34
karry_mall
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Изпробвана, изядена, много любима!
[Изпробвана]
21 Окт 2013
# 33
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна и красива питка.
[Изпробвана]
21 Сеп 2013
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 40 19 Сеп 2013
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 37Снимка 38Снимка 39 13 Ное 2012
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 34Снимка 35Снимка 36 27 Окт 2012
# 32
petqanabel
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
много хубава питка
[Изпробвана]
27 Окт 2012
снимки от
talimarti
виртуоз с тиган
Снимка 33 15 Дек 2011
# 31
pchelarova
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
tanka1978, благодаря ти! :)1 Юни 2011
# 30
tanka1978
виртуоз с тиган
Много хубава питка направо да си оближеш всички пръстчета с апетит :)30 Май 2011
# 29
Elti
магьосник в кухнята
Тоест баща ти ще трябва да го размесва и да чака повторното втасване преди печене. Ако искаш да се извади от хладилника и веднага да се пече (без допълнително размесване) мисля, че няма да стане добре. Тестото ще е превтасало, няма да има бухване по време на печене и ще има едни такива големи шупли. Но в интерес на истината не съм пробвала без допълнително размесване. Аз оставям в хладилника тесто, но винаги го меся повторно, когато го извадя.30 Мар 2011
# 28
Elti
магьосник в кухнята
Да, може. Но го сложи в намаслен плик и (примерно) в тенджера с капак, защото макар и в хладилника, тестото пак втасва (предвиди горе-долу тестото да запълва половината тенджера). Само после като го извадиш пак трябва да го размесиш и да го оставиш да втаса.30 Мар 2011
# 27
nina_159
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Момичета, тестото ако го направя и оставя до другия ден в хладилника, баща ми да опече докато съм на работа... може ли да седи толко време втасло :(30 Мар 2011
# 26
pchelarova
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Радвам се много, че ви харесва рецептата! :) Desislava_pm наистина старохтно оформяне, трябва да кажеш как го правиш! :)1 Мар 2011
# 25
ves_janeva
виртуоз с тиган
desislava_pm, би ли описала по възможно най- лесния начин твоето оформяне на питката? Много ми хареса и ще бъда много благодарна!26 Фев 2011
# 24
nina_159
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна е, с такова желание я направих... бавно, но славно, че сме с нова фурна :)
[Изпробвана]
16 Фев 2011
снимки от
kuku_69
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 31Снимка 32 5 Фев 2011
# 23
kuku_69
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна питка. И вкусна.
[Изпробвана]
5 Фев 2011
снимки от
desislava_pm
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 28Снимка 29Снимка 30 2 Фев 2011
# 22
Elti
магьосник в кухнята
Красота! Браво, Desislava_pm. Много хубава питка и прекрасна идея за оформяне.2 Фев 2011
# 21
lubopitka
магьосник в кухнята
Деси, страхотна питка си направила.2 Фев 2011
# 20
desislava_pm
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубава питка! Благодаря за рецептата! Само промених начина на оформяне..
[Изпробвана]
2 Фев 2011
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 27 14 Ное 2010
# 19
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Моята малко прегоря, но си беше вкусна. Направих половин доза, защото нямам голяма тава.
[Изпробвана]
14 Ное 2010
снимки от
desi_paci
началник печка
Снимка 26 10 Ное 2010
# 18
akva7
магьосник в кухнята
Може ли да попитам само за диаметъра на тавата колко е?9 Ное 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 20Снимка 21Снимка 22Снимка 23Снимка 24Снимка 25 3 Ное 2010
# 17
PassionFlower
магьосник в кухнята
Красота!2 Ное 2010
# 16
pchelarova
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Vanet, ако имаш желание може да пробваш да видим какво ще стане!21 Май 2010

Сподели рецептата

Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от ma_rri_naот renitoот renitoот renitoот mimoza784от mimoza784от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот sttelот ma_rri_naот Ella_22
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.