Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Постни лозови сарми с лимон
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 13 изпробвана
Любима на 107 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nelale
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванелозови листа (пресни или консервирани)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук, нарязани на ситно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л магданоз, нарязан на ситно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. копър, нарязан на ситно
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен, сол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. лимони
Начин на приготвяне
Измитите лозови листа се попарват във вряща вода. Лукът се запържва до зачервяване в 1/2 ч.ч. олио, прибавя се и оризът и се разбърква добре. Прибавят се 2 и 1/2 ч.ч. вода и всички подправки. Получената смес трябва да ври докато попие водата на умерен котлон. След това се слага по 1 лъжица от сместа на всеки лист и се завиват малки, стегнати сармички. Подреждат се плътно в тенджера и се прибавят олиото (другата половин чаша), още малко сол (по желание), гореща вода до покриване на сармичките и сока от лимоните. Покриват се с чиния и се варят докато останат на мазнина (поне 30 минути). Сервират се топли с яйчено-лимонов сос или студени, гарнирани с резенчета лимон.
Рецептата е добавена от lady_LANA на 29 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 31
Bobi85
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта!
[Изпробвана]
25 Дек 2016
# 30
Chowder
готвач с точилка
В стъклени буркани са.30 Ное 2016
# 29
mamcheto61
магьосник в кухнята
Ако листата са в пластмасови бутилки консервирани-задължително трябва да се попарят за да омекнат.30 Ное 2016
# 28
Chowder
готвач с точилка
Благодаря за отговора.30 Ное 2016
# 27
xevi
шеф на кухнята
Аз не попарвам консервирани листа, те вече са почистени и достатъчно омекнали за завиване на сармите.30 Ное 2016
# 26
Chowder
готвач с точилка
Консервираните листа също ли се попарват?29 Ное 2016
снимки от
Plamnito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 22 Авг 2016
# 25
Plamnito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Изненадах се от вкуса на лимона и то много приятно!
[Изпробвана]
22 Авг 2016
# 24
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много са вкусни:)
[Изпробвана]
3 Яну 2016
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 3 Яну 2016
# 23
lqna
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Купих си машинка за навиване на сърмичките и станаха перфектни! Спазих точно рецептата, смятам да опитам и яйчено-лимонов сос въпреки, че и така са супер! :)
[Изпробвана]
18 Юни 2015
# 22
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
само не сложих лимони, а киселото мляко беше задължително :)1 Юни 2015
# 21
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
много хубави сърмички.
[Изпробвана]
1 Юни 2015
# 20
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И аз правих сърмички, но направих и зелеви малко пак от тази плънка и ги сложих във глинения гювеч заедно, чудесни са. :)25 Дек 2014
# 19
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни станаха! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
24 Дек 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 24 Дек 2014
# 18
dimoipetya
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта, сърмичките стават разкошни!! Благодаря :)
[Изпробвана]
24 Дек 2014
# 17
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много, вкусни сърмички класически, аз ги приготвих във глинен гювеч. отиват във любими.
[Изпробвана]
29 Юни 2014
# 16
retrosic_
виртуоз с тиган
ох, как ми се доядоха, в колекция любими :)17 Юни 2014
# 15
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни сарми- първите, които правя. Много вкусни с лек лимонов аромат. Много ми харесаха, браво!
[Изпробвана]
24 Дек 2013
# 14
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много добре се получиха сармичките, хубава рецепта, станаха точно такива, каквито трябва да бъдат едни класически лозови сарми :)
[Изпробвана]
15 Авг 2013
# 13
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни сармички! Днес ги правих отново. Този път към плънката добавих натрошено сирене и две яйца, получи се много добре.
[Изпробвана]
28 Юни 2013
# 12
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че сте доволни:) Благодаря:)22 Авг 2012
# 11
alekca
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Отдавна търсех този кисел вкус и не знаех как да го постигна, а и не ми е идвало на ум, честно казано, че може да стане с лимонов сок! Съпругът ми и детето не ядът лозови сърми - нито постни, нито с кайма, но от вчера вече са им големи фенове!
[Изпробвана]
21 Авг 2012
снимки от
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 9 Мар 2012
# 10
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
При нас нищо не остана- хахаха4 Яну 2011
# 9
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти! От празниците имам останали доста постни лозови сърмички и тъй като вече станаха малко сухи искам да направя някакво сосче към тях, за да ги изядем.4 Яну 2011
# 8
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миленче, само яйце и лимон.4 Яну 2011
# 7
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ани, като правиш соса сгътяваш ли го с брашно или яйцето е достатъчно?4 Яну 2011
# 6
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, и в моя вариант са с орехи и стафиди, слагам и гъби, стават много вкусни и пикантни! Това лято за първи път ги ядох с листа от липа, също много ми харесаха!3 Дек 2010
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Понякога слагам в сместа стафиди и /или/ орехови ядки. По същият начин правя и с листа от липа.
[Изпробвана]
3 Дек 2010
# 4
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ние също ги предпочитаме с кисело мляко, но съм правила и сос като разбърквам 1 яйце+ сок от 1 лимон и добавям мазнина от тенджерата, в която врат сърмичките. 2-3 мин преди да изключа котлона ги обливам със соса. Опитайте и пишете мнението си :)30 Ное 2010
# 3
lqna
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любима рецепта! Ние ги хапваме с кисело мляко! Соса приготвяш ли го и как!?30 Ное 2010
снимки от
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 29 Ное 2010
# 2
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз пък ще пробвам твоите, тъй като не съм ги яла с яйчено-лимонов сос, но звучи любопитно.29 Ное 2010
# 1
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ани, лозовите сърмички у нас са на почит(и постните, и тези с кайма), опитай ако искаш и тези, които съм качила в сайта, също са много вкусни, на Коледа са любимото постно ястие на мъжа ми.29 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.