Постни лозови сарми с лимон
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 15 Любима на 115 готвача |
Снимката е добавена от zlare
Необходими продукти
- • лозови листа (пресни или консервирани)
- • 1 ч.ч. ориз
- • 2-3 глави лук, нарязани на ситно
- • 1 ч.ч. зехтин
- • 2 с.л магданоз, нарязан на ситно
- • 1 с.л. копър, нарязан на ситно
- • джоджен, сол, черен пипер
- • 2-3 бр. лимони
Начин на приготвяне
Измитите лозови листа се попарват във вряща вода. Лукът се запържва до зачервяване в 1/2 ч.ч. олио, прибавя се и оризът и се разбърква добре. Прибавят се 2 и 1/2 ч.ч. вода и всички подправки. Получената смес трябва да ври докато попие водата на умерен котлон. След това се слага по 1 лъжица от сместа на всеки лист и се завиват малки, стегнати сармички. Подреждат се плътно в тенджера и се прибавят олиото (другата половин чаша), още малко сол (по желание), гореща вода до покриване на сармичките и сока от лимоните. Покриват се с чиния и се варят докато останат на мазнина (поне 30 минути). Сервират се топли с яйчено-лимонов сос или студени, гарнирани с резенчета лимон.
Рецептата е добавена от lady_LANA на 29 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2010 ⋅ Ястия с ориз ⋅ Безмесни ястия с ориз ⋅ Лозови сарми без месо ⋅ Постни сарми ⋅ Постни ястия с ориз ⋅ Вегански ястия с ориз ⋅ Вегански рецепти ⋅ Гръцка кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
19 Юли 2020 | |
# 33 zlare [Изпробвал рецептата] | Станаха невероятно вкусни. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 19 Юли 2020 |
# 32 valjac [Изпробвал рецептата] | Много сполучлива рецепта, вече няколко пъти ги правя по този начин и се получават много добре. [Изпробвана] | 17 Дек 2017 |
# 31 Bobi85 [Изпробвал рецептата] | Много добра рецепта! [Изпробвана] | 25 Дек 2016 |
# 30 Chowder | В стъклени буркани са. | 30 Ное 2016 |
# 29 mamcheto61 | Ако листата са в пластмасови бутилки консервирани-задължително трябва да се попарят за да омекнат. | 30 Ное 2016 |
# 28 Chowder | Благодаря за отговора. | 30 Ное 2016 |
# 27 xevi | Аз не попарвам консервирани листа, те вече са почистени и достатъчно омекнали за завиване на сармите. | 30 Ное 2016 |
# 26 Chowder | Консервираните листа също ли се попарват? | 29 Ное 2016 |
снимки от Plamnito [Изпробвал рецептата] |
22 Авг 2016 | |
# 25 Plamnito [Изпробвал рецептата] | Изненадах се от вкуса на лимона и то много приятно! [Изпробвана] | 22 Авг 2016 |
# 24 nelale [Изпробвал рецептата] | Много са вкусни [Изпробвана] | 3 Яну 2016 |
снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
3 Яну 2016 | |
# 23 lqna [Изпробвал рецептата] | Купих си машинка за навиване на сърмичките и станаха перфектни! Спазих точно рецептата, смятам да опитам и яйчено-лимонов сос въпреки, че и така са супер! [Изпробвана] | 18 Юни 2015 |
# 22 Rossi [Изпробвал рецептата] | само не сложих лимони, а киселото мляко беше задължително | 1 Юни 2015 |
# 21 Rossi [Изпробвал рецептата] | много хубави сърмички. [Изпробвана] | 1 Юни 2015 |
# 20 ani4ka12 [Изпробвал рецептата] | И аз правих сърмички, но направих и зелеви малко пак от тази плънка и ги сложих във глинения гювеч заедно, чудесни са. | 25 Дек 2014 |
# 19 renito [Изпробвал рецептата] | Много вкусни станаха! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 24 Дек 2014 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
24 Дек 2014 | |
# 18 dimoipetya [Изпробвал рецептата] | Чудесна рецепта, сърмичките стават разкошни!! Благодаря [Изпробвана] | 24 Дек 2014 |
# 17 ani4ka12 [Изпробвал рецептата] | Много, вкусни сърмички класически, аз ги приготвих във глинен гювеч. отиват във любими. [Изпробвана] | 29 Юни 2014 |
# 16 retrosic_ | ох, как ми се доядоха, в колекция любими | 17 Юни 2014 |
# 15 Iliana-1983 [Изпробвал рецептата] | Страхотни сарми- първите, които правя. Много вкусни с лек лимонов аромат. Много ми харесаха, браво! [Изпробвана] | 24 Дек 2013 |
# 14 elito789 [Изпробвал рецептата] | Много добре се получиха сармичките, хубава рецепта, станаха точно такива, каквито трябва да бъдат едни класически лозови сарми [Изпробвана] | 15 Авг 2013 |
# 13 milena75 [Изпробвал рецептата] | Много вкусни сармички! Днес ги правих отново. Този път към плънката добавих натрошено сирене и две яйца, получи се много добре. [Изпробвана] | 28 Юни 2013 |
# 12 lady_LANA [Автор на рецептата] | Радвам се, че сте доволни Благодаря | 22 Авг 2012 |
# 11 alekca [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта! Отдавна търсех този кисел вкус и не знаех как да го постигна, а и не ми е идвало на ум, честно казано, че може да стане с лимонов сок! Съпругът ми и детето не ядът лозови сърми - нито постни, нито с кайма, но от вчера вече са им големи фенове! [Изпробвана] | 21 Авг 2012 |
снимки от elito789 [Изпробвал рецептата] |
9 Мар 2012 | |
# 10 lady_LANA [Автор на рецептата] | При нас нищо не остана- хахаха | 4 Яну 2011 |
# 9 milena75 [Изпробвал рецептата] | Благодаря ти! От празниците имам останали доста постни лозови сърмички и тъй като вече станаха малко сухи искам да направя някакво сосче към тях, за да ги изядем. | 4 Яну 2011 |
# 8 lady_LANA [Автор на рецептата] | Миленче, само яйце и лимон. | 4 Яну 2011 |
# 7 milena75 [Изпробвал рецептата] | Ани, като правиш соса сгътяваш ли го с брашно или яйцето е достатъчно? | 4 Яну 2011 |
# 6 milena75 [Изпробвал рецептата] | Ина, и в моя вариант са с орехи и стафиди, слагам и гъби, стават много вкусни и пикантни! Това лято за първи път ги ядох с листа от липа, също много ми харесаха! | 3 Дек 2010 |
# 5 tillia [Изпробвал рецептата] | Понякога слагам в сместа стафиди и /или/ орехови ядки. По същият начин правя и с листа от липа. [Изпробвана] | 3 Дек 2010 |
# 4 lady_LANA [Автор на рецептата] | Ние също ги предпочитаме с кисело мляко, но съм правила и сос като разбърквам 1 яйце+ сок от 1 лимон и добавям мазнина от тенджерата, в която врат сърмичките. 2-3 мин преди да изключа котлона ги обливам със соса. Опитайте и пишете мнението си | 30 Ное 2010 |
# 3 lqna [Изпробвал рецептата] | Любима рецепта! Ние ги хапваме с кисело мляко! Соса приготвяш ли го и как!? | 30 Ное 2010 |
снимки от lady_LANA [Автор на рецептата] |
29 Ное 2010 | |
# 2 milena75 [Изпробвал рецептата] | Аз пък ще пробвам твоите, тъй като не съм ги яла с яйчено-лимонов сос, но звучи любопитно. | 29 Ное 2010 |
# 1 milena75 [Изпробвал рецептата] | Ани, лозовите сърмички у нас са на почит(и постните, и тези с кайма), опитай ако искаш и тези, които съм качила в сайта, също са много вкусни, на Коледа са любимото постно ястие на мъжа ми. | 29 Ное 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.