Постна къпана баница
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 500-600 г брашно
  • • 250 мл вода
  • • щипка сол
  • • олио за поръсване
  • • 1 шепа морска сол
  • • плънка по избор
Начин на приготвяне
Замесих средно твърдо тесто, водата винаги е на половината на брашното. Разделям на 6 топки, покривам с фолио и оставям да почиват около 30 минути.
Предварително слагам тенджера с вода и морска сол да заври и отделно тенджера със студена вода. Разточвам първата кора, която не се къпе, с размера на тавата (моята е 32 см), която е леко намаслена и полагам кората. Напръсквам с мазнина.
Разточвам втората кора пак с размера на тавата, разрязвам на 4 (може и на 2) части и слагам парчетата в леко врящата вода докато изплуват (около 2-3 минути) и веднага ги прехвърлям в тенджерата със студена вода. Всяко парче леко го изцеждам и полагам в тавата. Поръсвам с мазнина и слагам плънката. След това последователно слагам още две кори, плънка, 1 къпана кора и накрая покривам с кора, която не се къпе. По разрезите и отгоре поръсвам олио.
Пече се на 180С градуса без вентилатор до готовност.

За плънка всеки може сам да си избере. Аз я направих със зеле и праз.

Рецептата е добавена от Slavina на 2 Декември 2018 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Януари '19 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 2 Дек 2018

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.