Домашна точена баница
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 19 изпробвана
Любима на 290 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 2625 ... 171615 ... 21
Необходими продукти
  • • 1 кг брашно
  • • 1 бр. яйце
  • • 1 с.л. олио
  • • 1 с.л. оцет
  • • 400 мл прясно мляко или вода
  • • 1 пакетче суха мая (или колкото е нужно за 1 кг брашно, според описанието на опаковката)
  • За плънката:
  • • 400 мл кисело мляко
  • • 6 бр. яйца
  • • 500 г сирене
  • • 75 г масло
Начин на приготвяне
Замесва се тесто, което се разделя на около 6-7 топки. Оставя се да втасва около 30 минути. Всяка топка се разточва с точилка на тънка кора. Върху кората се маже от маслото и се слага от сиренената плънка. Навива се на руло и се реди в тава намазана с малко олио. Кагато тавата се запълни, отгоре се слага малко масло. Пече се на около 180 С. Когато се извади от фурната готовата баница се напръсква с капки (малко) вода и се завива в кърпа за 5-10 минути да се задуши.

* Не съм оставяла втори път да втасва, направо я почнах да я точа след първото втасване.

Рецептата е добавена от petqanabel на 5 Ноември 2011 г.
Източник: http://www.gotvarski-recepti.com/petq-todorova/recepta-domashno-tochena-banitca.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '11 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
jyltopad
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 26 6 Яну 2022
# 53
jyltopad
началник печка
[Изпробвал рецептата]
За първи път точа кори. Тестото е чудесно. Баницата се получи супер.
[Изпробвана]
6 Яну 2022
# 52
Elivel
майстор с шприц
Тестото го направих в хлебопекарна и стана чудесно. Яйцето го разбих предварително, преди да го сложа и добавих 1ч. л. захар. Баницата стана невероятна.9 Апр 2017
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 25 27 Фев 2016
# 51
kunchevasilvia
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Здравейте! Благодаря за рецептата, много е сполучлива! За пръв път реших да направя баницата с домашно разточени кори. И определно смятам повече никога да не купувам точени кори от магазина :о) На мен по-скоро ми прилича на бюрек, а на вкус дори на погача. Става разкошна! Аз също направих половин доза, и пак става огромна, пухкава, вкусна... ммм...
[Изпробвана]
26 Дек 2015
# 50
Alouette
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за чудната рецепта! :) Това е първата ми домашна точена баница, не беше трудно, а резултатът е невероятен - ароматна, пухкава, мекичка, вкусна домашна баница! Направих дозата на половина, защото тавичката ми беше по-малка, и все пак се получи достатъчно голяма баница. Остана ми от плънката и я използвах да залея баницата отгоре преди печене, стана чудесно така :) Прекрасна рецепта, пак ще я приготвям :)
[Изпробвана]
28 Ное 2015
снимки от
Alouette
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 23Снимка 24 28 Ное 2015
# 49
asimeri
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, petqanabel! Направих я, като добавих малко сол. Съжалявам, че не направих снимка преди да я сервирам понеже след това трябваше да снимам празна тава :) Много точна рецепта. Отива в любими! Още веднъж благодаря!
[Изпробвана]
30 Авг 2015
# 48
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
можете да сложите малко сол и захар, няма проблем30 Авг 2015
# 47
asimeri
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес съм решила да я направа но не виждам сол в тестото а от добри баничари съм разбрала, че ако няма сол корите трудно се точат!30 Авг 2015
# 46
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
радвам се че се е харесала и че на доста хора им е лесна за изпълнение3 Май 2015
снимки от
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 20Снимка 21Снимка 22 1 Май 2015
# 45
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е първата ми точена баница и се радвам, че я изпробвах, защото е изключително вкусна! Няма нищо по-хубаво от истинската домашна баница! Благодаря за рецептата! :)
[Изпробвана]
1 Май 2015
# 44
oli
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
стана страхотна, благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
15 Апр 2015
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
Снимка 19 13 Окт 2014
# 43
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
на малки банички още по добре, радвам се че ви харесва, това бе най-лесната баница на която са ме научили16 Сеп 2014
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 18 3 Авг 2014
# 42
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесна баница! И аз направих малки банички (всички искахме различни плънки):) Петя, благодаря за споделената рецепта!
[Изпробвана]
3 Авг 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16Снимка 17 3 Авг 2014
# 41
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сърдечно благодаря, Боби, както винаги си много мила! Семейството е доволно, аз два пъти по-вече :)27 Юли 2014
# 40
Lirinka
магьосник в кухнята
Пепи, прекрасна снимка! :) Ще станеш майстор в точенето, пак си радвала семейството! ;) Много апетитно си ги докарала! :)26 Юли 2014
# 39
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Напоследък нещо съм се запалила по точените баници, тази е от снощи (със зелена плънка). Има какво още да се желае, лека полека ще придобия опит:) :) :) Благодарности и от мен за рецептата!
[Изпробвана]
26 Юли 2014
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15 26 Юли 2014
снимки от
desi-slava811
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13страхотна
Снимка 14
9 Май 2014
# 38
desi-slava811
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Страхотна баница стана ка4их и аз снимка за да покажа 4е си заслужава да се опита, за пуржи пут то4а и определено няма да ми е за последен! Благодаря ви
[Изпробвана]
9 Май 2014
# 37
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
браво на теб разбира се че си се справила, че ти е харесала5 Окт 2013
# 36
verka_boneva
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Баничката стана страхотна и на вид и на вкус... браво на авторката... браво и на мен! :)
[Изпробвана]
5 Окт 2013
# 35
xevi
шеф на кухнята
kat, значи просто принципно, не конкретно тук? Ако има проблем с някоя снимка е най-добре да го напишеш към рецептата или да ми пишеш на лично за да мога да го оправя, коментарите към рецептите не са за общи оплаквания (това може да стане във форума). Снимки на купени готови храни я има, я не, най-много да са за илюстрация на крайния резултат.25 Май 2013
# 34
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
По принцип първите снимки на тази рецепта за мойте, дори съм качила две баници, който ми станаха различни на вид и вкус дори, че на втората вече и бях хванала повече цаката. Но относно купечките да се слагат тук за правени наистина е малко не редно.24 Май 2013
# 33
kat
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
По=принцип говоря Петя. Направих баницата и стана същата като на снимка №12, но наистина ще е хубаво да се слагат снимки на рецепти който в момента някой е направил, защото има рецепти със снимки които са купешки примерно. А баницата стана перфектна. Поне моя възлюбен я хареса много. Добре, че успях да хапмна малко та да усетя вкусът и :)
[Изпробвана]
24 Май 2013
# 32
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
кат интересен въпрос на който не съм се замисляла, аз понякога като видя снимка и ми хареса как изглежда и пробвам дадената рецепта и тогава разбирам че тази снимка която съм видяла е по друга рецепта. Може би снимките са рецепти подобни на тази която аз съм дала, или просто е използвана тази рецепта но е променена малко, ето как марчето82 ме пита дали може с ябълки, така е и променен вида малко и за това да изглежда като друга рецепта. Ти за кой снимки имаш точно в предвид.23 Май 2013
# 31
kat
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Хубава рецепта но, защо слагате различни снимки на баници а не тази която е по самата рецепта направена!? 23 Май 2013
# 30
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
тънките кори и на мен понякога не ми се получават28 Апр 2013
# 29
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се добре, само дето не се справих с тънките кори.
[Изпробвана]
28 Апр 2013
# 28
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
да разбира се, плънката вече е по желание и по вкус30 Мар 2013
# 27
marceto82
началник печка
можели да се направи с ябълки и орехи вместо със сирене30 Мар 2013
# 26
toni7395
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
страхотна и много вкусна рецепта (бързо, лесно, вкусно)
[Изпробвана]
2 Мар 2013
# 25
mam4eto_30
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
стана върха баницата... Благодаря...15 Фев 2013
# 24
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
дано ти хареса после, лек ден и на теб15 Фев 2013
# 23
mam4eto_30
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти за рецептата, моята майка правише такава баница. Засега всичко върви добре. Хубав и слънчев ден..
[Изпробвана]
15 Фев 2013
снимки от
annapeeva
виртуоз с тиган
Снимка 12 3 Ное 2012
# 22
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
оцета се слага в брашното и така се замесва6 Юни 2012
# 21
anna84
виртуоз с тиган
оцета в тесто ли да го слагам6 Юни 2012
# 20
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
и аз като я направих за първи път останах изненадана от резултата, радвам се че ти е харесала баницата.27 Май 2012
# 19
nikifirefly
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
благодаря ти! :) страшна стана баницата.. не съм вярвала че мога да постигна нещо такова :)
[Изпробвана]
26 Май 2012
# 18
didi61
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Домашната точена баница е страхотна. Правих я, и стана невероятна.
[Изпробвана]
25 Апр 2012
# 17
Terea
ентусиаст с миксер
Страхотна!17 Мар 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 1 Мар 2012
# 16
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да хем е лесна хем и вкусна1 Мар 2012
# 15
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път се справих много по-добре. Страхотна е тази рецепта!
[Изпробвана]
1 Мар 2012


Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.