Сложете брашното в купа, маята, захарта, корите и разбъркайте. След това добавете яйцата и млякото, като разбърквате внимателно с лъжица, след няколко секунди ще получите меко тесто. В този момент ако искате можете да добавите ябълки или стафиди.
Поставете тестото във форми за мъфини (използвах силиконова форма за малки мъфини), оставяйки няколко милиметра от ръба.
Пече в загрята фурна на 180° в централната част за около 15-20 минути. Винаги правете теста с клечка за зъби.
След като ги извадите от формите поръсете с пудра захар.