Нарязваме лука на ситно, обелваме моркова и го настъргваме на най-ситното ренде, нарязваме чушката на ситно и запържваме всичко добре. След това прибавяме доматеното пюре и една скилидка чесън (прободете я предварително с нож или вилица). Оставаме малко да се запържи домата и махаме всичко от огъня. Прибавяме вече измития и изцеден ориз и го разбъркваме. Слагаме 1 с.л. брашно и червен пипер и разбъркваме. Слагаме го малко да се запържи, като предварително трябва да сме приготвили една купа с топла вода. Водата се налива малко по малко (около 700-900 мл). Оставяме да се вари, докато оризът е почти готов (почти не трябва да има течност). После прибавяме магданоза и черния пипер. Оставяме го на огъня 1-2 минути.