Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в зехтина. Прибавя се оризът и се разбърква, докато също се запържи. Поръсва се червения пипер, черен пипер, къри и сол и се прибавят нарязаните чушки и домати. Наливат се 3 ч.ч. гореща вода, сместа се разбърква и се изсипва в тавичка или пръстен гювеч. Ястието се пече на 180 С и се поднася поръсено с магданоз.