Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Плакия от целина (керeвиз) на фурна
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави целина (кервиз)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр домати
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио (зехтин)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. препечено брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Целината се обелва и нарязва на филийки с дебелина 4-5 мм или на кубчета. Морковите и лукът се нарязват на дребно. Половината домати се обелват и нарязват на ситно.
В половината олио се прибавят последователно и се задушават на тих огън до омекване лукът, морковите, целината и доматите, като от време на време се прибавя по малко гореща вода.
Изсипват се в тава и към тях се прибавят подправките (дафинов лист, черен пипер), скилидките чесън, нарязани на филийки, оцет и сол. Заливат се с кашичка от размитото в студена вода брашно и се покриват с филии от останалите домати. Може да се поръси отгоре с галета - така ще се образува хрупкава коричка.
Ястието се покрива с резенчета от лимона (без кората и семките), поръсва се с останалата половина от олиото и се пече в предварително загрята фурна на 180С. Готовата плакия трябва да остане почти на мазнина.
Поднася се след като се охлади (най-добре на стайна температура), поръсена със ситно нарязан магданоз.


Източник „Ястия от зеленчуци и варива” – София Смолницка
Рецептата е добавена от tillia на 11 Декември 2014 г.
Източник: Ястия от зеленчуци и варива – София Смолницка
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 11 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.