Маята и захарта се разтварят в 50 мл топла вода. Яйцето се разбива с млякото, добавят се шупналата мая, солта, 3 с.л. зехтин и се разбърква. В купа се слага брашното и се прави кладенче, в което се изсипва течната смес. Омесва се тесто и се покрива с кърпа. Тестото се оставя да втаса на топло, докато удвои обема си. Морските дарове се сваряват в подсолена вода и се оставят да се отцедят. Тестото се разточва на тънка кора, която се намазва с доматения сос, смесен с 1 ч.л. зехтин, босилека и чесъна. Нареждат се моцарелата и морските дарове (по желание се поръсва с пресен босилек) и се пече в силно загрята фурна.