Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пица с ролца от раци и пушено сирене
Необходими продукти
  • За тестото:
  • • 500 г брашно
  • • 1 пакетче суха мая (7 г)
  • • 1-2 щипки сол
  • • 1-2 с.л. олио
  • За соса:
  • • 150-200 г пушено сирене
  • • 7-8 бр. ролца от раци
  • • 2 бр. зелени чушки
  • • 2-3 скилидки чесън
  • • 2 с.л. доматено пюре
  • • 1 с.л. зехтин
  • • 2 щипки захар
  • • щипка сол
  • • 1/2 ч.л. риган
Начин на приготвяне
Замесва се тесто, като в брашното се прави кладенче, слагат се маята, солта, олиото и постепенно се налива топла вода. Получената плътна топка се удря десетина пъти в плота, след което се оставя да втаса. Чесънът се нарязва на ситно и се запържва 10-15 минути в нагорещения зехтин. Чушките се нарязват на дребно, прибавят се към чесъна и след минута се слагат доматеният сос, захарта, солта и риганът. Втасалото тесто се разделя на две и се разточва на тънки кори. Корите се разстилат направо върху тавичките за печене, като по края се оформя ръб, за да не се разтече плънката. Рулцата от раци се нарязват на малки парчета, а пушеното сирене - на тънки филии. Върху тестото се нанася сосът, разпределят се ролцата от раци и сиренето. Поръсва се с босилек и с червен пипер (по желание). Пече се 10-12 минути в загрята на 200-220 С фурна.
Рецептата е добавена от korneliq на 26 Януари 2009 г.
Източник: www.bonapeti.tv
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Ella_22от Ella_22от Ella_22от ronicatот krasikn10от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот Black_Beretот renitoот renitoот renitoот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.