От брашното, 2 с.л. (20 мл) растително масло, топлото прясно мляко, маята и щипка сол се замесва тесто, оставя се 1 час да втасва, измесва се още веднъж и се разстила върху тавичка. Тестото не бива да покрива само дъното, а трябва да е с висок ръб. Тестото се намазва с растително масло и върху него се слагат настърганото сирене и нарязаният на дребно салам. Пицата се покрива плътно с парчета домати, поръсва се със сол и пипер, подправя се с майоран и се наръсва с малко растително масло. Пече се на умерена фурна и се поднася веднага.