Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Руло с плодове
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. студена вода
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване60 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване60 г нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 равна ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванелимонова кора, фино настъргана
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване5 шайби ананас
  • Добави в списъка за пазаруване150 г малини
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакет фиксатор за сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. ванилово-карамелена захар
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл бяло вино, сладко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. нишесте
  • За украса:
  • Добави в списъка за пазаруванелимонова глазура (смес от пудра захар и лимонов сок)
  • Добави в списъка за пазаруванезахарни цветчета
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 200 С. Разделят се белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг със студената вода. Захарта и ваниловата захар се ръсят малко по малко, като се бие непрекъснато. Жълтъците се разбиват с вилица и се добавят на тънка струйка, като от сега се бърка с дървена лъжица. Смесват се брашното, нишестето, лимоновата кора и бакпулвера, ръсят се в яйчния сняг и се бърка. Тестото се излива в голяма правоъгълна тава, застлана с хартия за печене и се пече 15 минути. Чиста кърпа се поръсва обилно със захар, горещият блат се обръща веднага върху нея и се навива на руло. Оставя се да изстине.
Пълнеж: Виното се кипва, по желание се подслажда, сгъстява се с нишестето. Прибавя се ананаса, нарязан на парченца. Сметаната се разбива с фиксатора и карамелово-ваниловата захар. 4 с.л. от сметаната се намазват върху вътрешната страна на блата. Намазва се виненият крем. Разпределя се останалата сметана. Малините се подреждат по вътрешният ръб, така че да са в центъра на рулото. Навива се.
Глазура: Няколко лъжици пудра захар се смесват с лимонов сок до гъста каша. Слага се в пликче с дупчица и се шприцоват линии. По още влажната глазура се налепят захарни цветчета. Украсява се по желание и се оставя няколко часа в хладилник.
Рецептата е добавена от Aliana на 18 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
Vani32
готвач с точилка
ммм много вкусно и красиво3 Май 2009
# 7
maistora
мераклия с бъркалка
еее много е яко тва руло, фен съм на десертите. чудно е24 Апр 2009
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
На втората снимка глазурата е от сметана, просто вместо 200 мл взех 400мл и 2 пак. фиксатор. Чертичките са направени с цветни захарни щифтове. Много лесно и бързо!24 Апр 2009
# 5
krisi
магьосник в кухнята
Рали страхотно руло! Браво!24 Апр 2009
# 4
vesi_rn
магьосник в кухнята
Супер руло! Отива в любими!21 Апр 2009
# 3
kami
магьосник в кухнята
страхотно изглежда. Браво!20 Апр 2009
# 2
ani_perla
магьосник в кухнята
Рали, страхотно руло си направила :)20 Апр 2009
# 1
8104
началник печка
много вкусно изглежда19 Апр 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 18 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.