От брашното, размитата в хладкото мляко мая, 3 с.л. (30 мл) растително масло и 1/2 ч.л. сол се замесва тесто, което се оставя 1 час да втаса. Разстланото върху дъното на тава тесто се намазва с останалото растително масло и се покрива със сместа от ситно нарязаните гъби и пушени гърди. Залива се с разбитите с бульона яйца към които са прибавени червеният пипер и сол на вкус, ситно нарязаният магданоз и лимоновият сок. Пицата се пече около 30 минути в умерено загрята фурна.