Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка празнична
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от soniapro
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 220 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио
Начин на приготвяне
Меся в машина за хляб. Важно е общото количество на прясното, киселото мляко и яйцата (след отделения жълтък за намазване) да е 300 мл.

Разтварям маята с част от затопленото прясно мляко + захарта. На дъното върху бъркалките слагам олиото, след тях разбърканите яйца с киселото и останалото прясно мляко + солта. Изсипвам цялото количество пресято брашно и в кладенче слагам маята. Меся около 10-15 минути и ако се наложи добавям 1-2 лъжици брашно до меко нелепнещо тесто.
В зависимост от начина на оформяне разделям на определен брой топки, които слагам в намазнена тавичка и покривам с домакинско фолио. Втасва до удвояване на обема след което оформям по желаният начин. Питката слагам в тава покрита с хартия за печене и оставям отново да втасва.
Преди печене намазвам с отделеният жълтък разбит с малко олио и поръсвам със семена. Пека на 180С градуса до готовност, ако отгоре се зачерви още в началото се поставя алуминиево фолио.
Количеството е за малка питка, моята в в тава с диаметър 25 см и става с височина 8-9 см.
Рецептата е добавена от soniapro на 27 Декември 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
soniapro
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7 1 Яну 2015
снимки от
soniapro
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 4 28 Дек 2014
снимки от
soniapro
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 27 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.