Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка на конци
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 43 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 1211 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване42 г прясна мая (1 кубче)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене
Начин на приготвяне
От посочените продукти се замесва меко тесто, като се оставя единия жълтък от яйцата за намазване отгоре. Тестото се оставя да втаса един час на топло. След което се оформя по желание и се оставя да втаса още половин час на топло. Аз приготвям винаги половин доза, питката става много голяма когато е цяла доза и оформям по следния начин: разточвам тестото на кръг, поръсвам със сирене и режа на триъгълници, които навивам като кифлички. Слагам ги в тавата предварително намазана с олио или масло, на разстояние една от друга и оставям питката на топло да втаса половин час. Намазвам с разбития жълтък и пека в умерена фурна до готовност, да се зачерви.
Питката става много мека и на конци, често я замесвам (половин доза от посочените продукти) в хлебопекарната, оформям питки и пека във фурната.
Рецептата е добавена от veselata_g_k на 22 Януари 2017 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12 2 Ное 2019
# 6
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тестото направо е чудесно и много вкусно. Разделих го на две и направих малка питка и кифлички с пресно сирене. Тъй като исках да го пробвам питката направих без плънка. С плънка и без е еднакво вкусно.
[Изпробвана]
2 Ное 2019
# 5
veselata_g_k
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Тестото е много хубаво и може да се направят соленки, закуски и каквото решите. Често правя малки хлебчета със сирене, а отгоре с кашкавал.13 Апр 2019
снимки от
veselata_g_k
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6 13 Апр 2019
снимки от
EmaMihailova
виртуоз с тиган
Снимка 4 23 Дек 2018
снимки от
p_geri
виртуоз с тиган
Снимка 3 20 Яну 2018
снимки от
p_geri
виртуоз с тиган
Снимка 2 16 Яну 2018
# 4
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
На 1кг. брашно за хляб или погача слагам 1 равна лъжичка (малката лъжичка от хлебопекарната) суха мая. По принцип използвам френската, но и с турската ефекта е същият. Тестото го слагам да втасва във фурната или микровълновата единствено за да не му влияе течение. Резултата винаги е много добър.23 Дек 2017
# 3
xevi
шеф на кухнята
Сухата и прясната мая са взаимозаменяеми - на 500 г брашно обикновено се слага 7 г суха мая (около лъжица), най-добре е да се погледне на самата опаковка за колко е подходяща и как да се използва.23 Дек 2017
# 2
MariaGr
аматьор с виличка
Може ли да се направи със суха мая и ако може евентуално колко грама10 Дек 2017
# 1
tediidet
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Направо немога да повярвам, че няма отзиви за тази рецепта! Благодаря от сърце, получи се страхотна питка и е първата ми сполучлива!
[Изпробвана]
26 Ное 2017
снимки от
veselata_g_k
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 22 Яну 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот zlareот zlareот mimoza784от mimoza784от mimoza784от janovaот janovaот Ella_22от munio76от Meri_Popinsот Meri_Popinsот emilevtimovот emilevtimovот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.