Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка за Бъдни вечер
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от k.mimi66
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване20 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл хладка вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио или разтопено масло
Начин на приготвяне
Маята се разтваря във водата заедно със солта и захарта (в купа). След като маята се разтопи започва да се слага по малко от брашното, бърка се и започва да се меси. Слага се по малко олио/масло и продължава да се меси. Като поеме брашното и тестото спре да се лепи по пръстите се оформя питка в тавичка и се оставя да втаса на топло. След като тестото се надигне двойно се слага да се пече на 180С градуса минимум 30 минути, до готовност. След като питката е готова се поръсва с малко студена вода и се покрива с хавлиена кърпа за 5-10 минути да се задуши.
Рецептата е добавена от emsi на 29 Декември 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 4 26 Дек 2016
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 3 26 Дек 2014
# 2
emsi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Благодаря за коментара zllate! Питката наистина става много висока и е вкусна!30 Дек 2012
# 1
zllate
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
По тази рецепта правя всяка година питката за Бъдни вечер, слагам обаче 1с. л. сол и пресявам предварително брашното. Тъй като работя със суха мая, не я активирам предварително. Смесвам 800гр от брашното със сухите съставки, правя кладенче и в него слагам течните. Разбърквам, омесвам като добавям от останалото брашно, докато тестото спре да лепне и оставям да втаса за около час - после оформям и пека. Става наистина много вкусна, висока и мека питка.
[Изпробвана]
30 Дек 2012
снимки от
emsi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 29 Дек 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.