Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле фрикасе
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване250 г малки гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруваневръзка ароматни треви (мащерка, магданоз и дафинов лист, завързани с бял конец)
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванепържени хапки от бял хляб
Начин на приготвяне
Почистеното пиле се нарязва на порции, посоляват се, прибавя се черен пипер и се изпържват в масло от двете страни до порозовяване. Изпържените порции се изваждат, в маслото се прибавя брашно, изпържва се до пожълтяване, разрежда се с вряща вода и се разбърква добре. Порциите се връщат в соса, прибавят се връзката ароматни треви, черен пипер, сол и се вари на тих огън, след малко се прибавя лука. Почистените гъби се попарват с вряла вода и се прибавят към соса четвърт час преди снемането на ястието от огъня. Когато пилето омекне, се отстраняват мазнината от соса, връзката ароматни треви и лука, изваждат се три лъжици сос, след като изстине, се застройва с жълтъка и се прибавя отново към останалия сос. Подкиселява се леко с лимонов сок. Порциите се подреждат в чинии, заливат се със сос и се украсяват с малки хапки от бял хляб, изпържени в масло.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Beautifull
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
стана перфектно, само че аз използвах сухи подправки (босилек, мащерка, риган, джоджен и дафинов лист) и не ги махнах и вместо хапките от хляб използвах кубети :)
[Изпробвана]
30 Юли 2011
# 2
DaniD
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е една от любимите ми - бърза, лесна, вкусна. Използвам бял винен оцет - 3 лъжици наместо лимонов сок и прибавям 3-4 скилидки чесън /пресован/.
[Изпробвана]
8 Сеп 2009
# 1
Десислава Харизанова
(нерегистриран)
Лесно е за приготвяне и е страшно вкусно.30 Яну 2005
Сподели рецептата

Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от renitoот ivchetyот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот renitoот renitoот k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от Makaweliот vanjaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.