Пилешкото филе нарязано на малки ивички или хапки и гъбите нарязани на половинки или четвъртинки се изпържват поотделно в мазнината. Последни запържваме тиквичките нарязани на пръчици или жулиени. Когато са почти готови се прибавят месото и пилето към тях, подправя се със сол, черен пипер и копър и се разбърква. Запържваме до готовност и сервираме.

* Моите деца не обичат гъби и ги замествам с моркови на дебели къси пръчици. Прибавям и карамелизиран лук и малко прясна мащерка и става чудесно.
* Рецептата я видях във Фб групата Моята кухня от Ива Милованова.