Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешко горно бутче на скара
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване9-10 бр. пилешки горни бутчета
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушен кашкавал или по-твърд кашкавал
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруванебял пипер
  • Добави в списъка за пазаруваневегета
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сух риган
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. суха мащерка
  • Добави в списъка за пазаруванесока на 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. кориандър
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сух чесън
Начин на приготвяне
Разбъркайте маринатата и оставете бутчетата да се мариноват най-малко 3 часа. Преди да ги сложите на скарата, направете джоб в бутчето и сложете 1-2 парченца кашкавал. Забодете края с клечка. Сложете с кожата надолу бутчетата и запечете 10 минути на силна скара - 200 С. Намалете скарата и обърнете бутчетата. Ако скарата няма капак, покрийте с фолио и запечете 30 минути на температура около 130 С. Накрая обърнете отново бутчетата и запечете още около 2 минути на силна скара.
Бутчетата стават и на барбекю - като местите скарата на различните нива на барбекюто и отново покривате с фолио да се задуши.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 23 Май 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
zhasmina63
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря още веднаж. Ще опитам с изключването.25 Май 2010
# 2
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря за оценката. Преди да си купя скара с терморегулатор, много често ми се случваше месото отгоре да изгори, а вътре да е сурово или филийката от домат да залепне на скарата от високата температура или лука да прегори и да започне да горчи, преди поне малко да е омекнал. Затова по време на печене изключвах скарата за около 3-5 минути за да изтине и после наново я включвах т. е стоиш непрекъснато около скарата и ръчно регулираш печенето.24 Май 2010
# 1
zhasmina63
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Непременно ще опитам предложението, не съм опитвала с цяло бутче. За съжаление скарата ми не се регулира...
[Изпробвана]
24 Май 2010
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 23 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.