 |
|
Пилешко горно бутче на скара
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 26 готвача  |  |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 9-10 бр. пилешки горни бутчета
- • 100 г пушен кашкавал или по-твърд кашкавал
- За маринатата:
- • 3 с.л. соев сос
- • 1 с.л. мед
- • 2 с.л. горчица
- • бял пипер
- • вегета
- • 1 ч.л. сух риган
- • 1 ч.л. суха мащерка
- • сока на 1 бр. лимон
- • 1/2 ч.л. кориандър
- • 1/2 ч.л. сух чесън
Начин на приготвяне
Разбъркайте маринатата и оставете бутчетата да се мариноват най-малко 3 часа. Преди да ги сложите на скарата, направете джоб в бутчето и сложете 1-2 парченца кашкавал. Забодете края с клечка. Сложете с кожата надолу бутчетата и запечете 10 минути на силна скара - 200 С. Намалете скарата и обърнете бутчетата. Ако скарата няма капак, покрийте с фолио и запечете 30 минути на температура около 130 С. Накрая обърнете отново бутчетата и запечете още около 2 минути на силна скара.
Бутчетата стават и на барбекю - като местите скарата на различните нива на барбекюто и отново покривате с фолио да се задуши.
Бутчетата стават и на барбекю - като местите скарата на различните нива на барбекюто и отново покривате с фолио да се задуши.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 23 Май 2010 г.
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пилешки бутчета ⋅ Пилешко на скара ⋅ Скара и барбекю ⋅ Мариновано месо и риба
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 3 zhasmina63  [Изпробвал рецептата] | Благодаря още веднаж. Ще опитам с изключването. | 25 Май 2010 |
| # 2 ma_rri_na  [Автор на рецептата] | Благодаря за оценката. Преди да си купя скара с терморегулатор, много често ми се случваше месото отгоре да изгори, а вътре да е сурово или филийката от домат да залепне на скарата от високата температура или лука да прегори и да започне да горчи, преди поне малко да е омекнал. Затова по време на печене изключвах скарата за около 3-5 минути за да изтине и после наново я включвах т. е стоиш непрекъснато около скарата и ръчно регулираш печенето. | 24 Май 2010 |
| # 1 zhasmina63 [Изпробвал рецептата] | Непременно ще опитам предложението, не съм опитвала с цяло бутче. За съжаление скарата ми не се регулира... [Изпробвана] | 24 Май 2010 |
| снимки от ma_rri_na [Автор на рецептата] |
       |
23 Май 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.