Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешки хапки в чеснов сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 44 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 654321
Необходими продукти
  • За 2 порции:
  • Добави в списъка за пазаруване300 г пилешко филе
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно за овалване
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин (олио)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл бяло вино или вода (или наполовина вино и вода)
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер и лют червен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванепресен магданоз за поръсване
Начин на приготвяне
Месото се измива, подсушава и нарязва на хапки с дебелина около 2 сантиметра. Овкусяват се със сол, черен и червен пипер. Овалват се в брашно, като всяко парче се изтупва добре, за да падне излишното брашно. Оставят се около половин час на хладно, за да може брашното да поеме от влагата на месото и след това при пържене да не загори.
Загряват се маслото и зехтина (олиото) и пилешките хапки се запържват на умерена температура. Пържат се по 4-5 минути от двете страни.
Добавя се чесъна, нарязан на ситно или на филийки, запържва се 1- минути и се прибавя виното/водата. Ври на умерена температура, докато сосът започне да се сгъстява. Пробва се на сол.
При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от tillia на 18 Юли 2016 г.
Източник: http://www.cookwithasmile.com/%d0%bf%d0%b8%d0%bb%d0%b5%d1%88%d0%ba%d0%b8-%d1%85%d0%b0%d0%bf%d0%ba%d0%b8-%d1%81-%d1%87%d0
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '16 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Галя, овкусяването е на вкус. Така че и без червения пипер става. Радвам се, че споделих тази рецепта и ви е допаднала! :)7 Фев 2017
# 6
GAM
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Въпреки, че забравих да сложа лютото червено пиперче хапките станаха много крехки и много вкусни, а ако не бях забравила, вероятно щяха да са и фантастични! Чудесна рецепта, благодаря!
[Изпробвана]
7 Фев 2017
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Милена, много се радвам, че са ви се усладили! :)19 Окт 2016
# 4
milenarr
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата! Много вкусни хапки. Топят се в устата.
[Изпробвана]
18 Окт 2016
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Silvetogery, написала съм: "Добавя се чесъна... ",... "и се прибавя виното/водата". Радвам се че рецептата ви е допаднала. :)8 Авг 2016
# 2
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
допаднаха ни. Благодаря за рецептата
[Изпробвана]
7 Авг 2016
снимки от
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 7 Авг 2016
# 1
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
пилешките хапки изваждат ли се след като се изпържат или към тях се прибавя чесъна и бялото вино?7 Авг 2016
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 18 Юли 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.