Пилешка дроб-сарма
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 8 Любима на 155 готвача |
Снимката е добавена от zlare
Необходими продукти
- • 300 г пилешки воденички
- • 300 г пилешки сърца
- • 300 г пилешки дробчета
- • 1 ч.ч. ориз
- • 1 глава стар лук
- • 1 връзка пресен лук
- • 300 г гъби
- • джоджен, чубрица, сол
- • 1 ч.л. червен пипер
- • 4-5 с.л. олио
- • лапад или спанак
Начин на приготвяне
Воденичките и сърцата се сваряват в подсолена вода и накрая при тях се поставят и дробчетата, защото им трябват 15 минути. В тиган с 4-5 с.л. олио се запържва главата лук, нарязана на кубчета. След като добие златист цвят се прибавят и нарязаните гъби (формата е по желание). След като се поизпари водата на гъбите се добавят нарязаните пресен лук и лапад. Добавят се подправките и пилешките дреболии, които трябва да са нарязани на кубчета. Сместа се подправя на сол. Прибавя се и ориза. Всичко това се изсипва в тава. Аз доливам водата където са вряли воденичките и дробчетата, но не е задължително. Добавят се 3 чаши вода или бульон. Пече се докато водата се изпари.
Рецептата е добавена от irka на 13 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Ястия с карантия ⋅ Пилешки дробчета ⋅ Пилешки воденички ⋅ Пилешки сърца ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с гъби ⋅ Ястия със спанак ⋅ Ястия с лапад ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 10 100jan [Изпробвал рецептата] | Аз също спестих гъбите и спанака, но добавих черен пипер (ми де да знам що). От дълго време търся рецепта за дробчета + сърца + воденички. Обикновено приготвям супа с тези дреболии, сега за първи път пробвам дроб-сарма. Благодаря за идеята! [Изпробвана] | 30 Юли 2023 |
снимки от ma_rri_na [Изпробвал рецептата] |
29 Апр 2022 | |
# 9 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] | Получи се много вкусно. Сложих лапад, направих и заливка. За пръв път правя дроб сърма с дреболии различни от агнешко и със зелении. Но най-важното е, че ястието е разпознаваемо, т. е никой в къщи не каза "Това мусака с лапад ли е? " . Много по леко е от агнешката дроб сърма, но има и вкуса на дреболии. [Изпробвана] | 29 Апр 2022 |
снимки от ronicat |
11 Авг 2019 | |
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
28 Апр 2019 | |
# 8 zlare [Изпробвал рецептата] | Стана много вкусно. Пропуснах лапада. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 28 Апр 2019 |
# 7 cumst [Изпробвал рецептата] | Хубава рецепта. Аз я правя по същия начин, като след изпичането, правя заливка с кисело мляко и яйца. [Изпробвана] | 20 Яну 2016 |
# 6 pisancheto17 [Изпробвал рецептата] | Приготвих я само с дробчета понеже не обичам други дреболии и се получи много вкусно [Изпробвана] | 1 Дек 2015 |
# 5 Itchy [Изпробвал рецептата] | Стана страхотна! Влиза "на въоръжение" в менюто ни! Ще я пробвам и с месце, но мисля, че дробчетата придават вкус.
П. П. Как да оценя рецептата? [Изпробвана] | 30 Апр 2015 |
# 4 mimi606 [Изпробвал рецептата] | Аз я направих само със сърца и стана страхотнааа Браво [Изпробвана] | 19 Мар 2015 |
снимки от ronicat |
с пилешко месо и заливка от к.мляко и яйца |
25 Сеп 2011 |
# 3 TDimova [Изпробвал рецептата] | Веднъж правих само с дробчета, сега пробвам дробчета със сърца, просто всеки път се получава много вкусно! [Изпробвана] | 13 Май 2011 |
# 2 veselinka | Чудесна е! Обичаме дроб-сарма, независимо с какво месо е направена. | 3 Мар 2010 |
снимки от PassionFlower |
2 Мар 2010 | |
# 1 ronicat | Чудесна рецепта! Аз заменям дреболиите с пилешко месо и правя заливка от к. мляко и яйца и е невероятно вкусно. | 29 Окт 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.