Печени картофи с извара
Необходими продукти
- • 1,5 кг картофи
- • 400 г извара
- • 50 г масло
- • 200 г кисело мляко
- • 2 глави лук
- • 100 г моркови
- • 1 връзка босилек
- • 1 връзка копър
- • 1-2 скилидки чесън
- • кимион
- • сол
Начин на приготвяне
Обелените картофи се разполовяват по дължина и се нареждат в тавичка. Поръсват се със сол и кимион, а отгоре се нарязват парченца масло. Изпичат се на силна фурна. Изварата се разбърква с киселото мляко и се прибавят ситно скълцаните копър и босилек. Почистеният лук се нарязва на кубчета и заедно със счукания чесън се прибавят към сместа. Прибавят се и нарязаните на дребно моркови. С добре разбърканата смес се заливат подредените в тавичката картофи. Отново се пече.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Извара и рикота ⋅ Ястия с картофи ⋅ Безмесни ястия с картофи ⋅ Картофи на фурна ⋅ Картофи със сирена ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 1 Luk (нерегистриран) | За да се изпекат по-бързо и да станат по-сочни, завийте картофите в алуминиево фолио. | 6 Май 2005 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.