Гъбите, пушеното сирене и кренвиршите се нарязват на кубчета и се смесват с каймата, хляба (предварително накиснат и изцеден) и двата жълтъка. Прибавят се подправките и всичко се омесва с 200 мл вода. Изсипва се в намаслена тава и се пече в умерена фурна. Като се изпече се залива с разбитите на пяна белтъци и се поръсва с настъргания кашкавал. Запича се до златисто.